(CIS-intern) – Am zweiten Oktoberwochenende feiert Husum seine Krabbentage: Der 08. und 09. Oktober 2022 lässt Groß und Klein rund um den Hafen schlemmen, staunen, schnacken, schunkeln und genießen. Wie vielfältig sich die schmackhaften kleinen Schalentiere aus der Nordsee zubereiten lassen, das erleben die Gäste live beim Showkochen an beiden Tagen. Die bunte Meile mit dem Jubiläums-Programm auf Schiffbrücke, Hafenstraße, Zingel und Marktplatz hält in diesem Jahr besonders viele Leckereien bereit. Wer zwischendurch eine Schlemmerpause braucht, schlendert entspannt durch die Geschäfte der Innenstadt, denn die laden ab 12 Uhr zum Shopping-Sonntag.
Kulinarische Highlights auf der Bühne:
- Krabbenkümmerer Jens Korte, seit Sommer im Amt, will Husumer und Gäste für die Krabbenfischerei begeistern – mit einer Live-Kochshow am Sonntag ab 14 Uhr.
- Das Husumer Krokusblütenkönigspaar kocht auf der Bühne „Das Majestätische 25 Jahre Jubiläums Krabbentage Menü – 3 Gänge mit der Krabbe“ am Sonntag ab 15:30 Uhr.
- Verkauf für den guten Zweck: Das weltweit erste Krabben-Hot Dog ist wieder da! Am Sonntag ab 11:30 Uhr moderiert Stefan Wolter die Aktion, der Erlös unterstützt die Jugendarbeit des Vereins der Köche Westküste e.V.
Das Team der Messe Husum freut sich auch in diesem Jahr über die tolle Unterstützung der Gastronomen am Husumer Hafen. Die haben sich jeweils Jubiläums-Krabbengerichte ausgedacht – warum also nicht einen Tisch reservieren und die kleine Nordseegarnele mal a la Carte servieren lassen? Traditionell auf Schwarzbrot mit Rührei oder etwas extravaganter als Cocktail mit gegrilltem Obst, hier wird für jeden Gaumen ein feines Krabbengericht bereitet. Die Jubiläums-Speisekarte ist auf der Homepage stadtfeste-husum.de einzusehen.
Spielend Krabben-Wissen sammeln
Wie kommen die frischen Nordseekrabben denn überhaupt auf den Teller? Alles über die Krabbenfischerei in Husum erfahren die Besucher in einer Ausstellung auf der Hafenstraße. Krabbenkümmerer Jens Korte und die Landwirtschaftskammer SH haben im Rahmen der Kampagne „WIR FISCHEN.SH“ gemeinsam Info-Tafeln erstellt, die Einblicke in den Beruf der Krabbenfischer geben. Um das Thema Wasser und Meer auch für die Kleinen erlebbar zu machen, wird die Ausstellung ergänzt mit den Euroscience-Wasserspielen: Eisberge, Geysire, Luftblasen und Strömungen können hier kreativ und spielerisch erkundet werden.
Krabben von Bord und Tricks für die Meisterschaft
Wer nicht so viel lesen will, fragt einfach nach: Die eigentlichen Helden der Husumer Krabbentage, die Krabbenfischer sind mit dabei. Sie machen mit ihren Fischkuttern an der Hafenstraße und am Außenhafen fest und bieten Krabben direkt von Bord – frischer gibt es sie wirklich nicht. Samstag und Sonntag ab 10:00 Uhr können Krabbenfans sich direkt hinsetzen und selbst pulen; Bänke und Tische stehen bereit. Wer sich traut, am Sonntag um 12:30 Uhr an der 7. Husumer Krabbenpul-Meisterschaft teilzunehmen, holt sich am besten bei den Fischern Profitipps und kann dann noch trainieren. Anmeldungen zum Wettbewerb nimmt das Messe-Team unter info@messehusum.de entgegen und freut sich auf fröhliche, hoffentlich sonnige und garantiert sehr leckere Husumer Krabbentage.
Foto: Messe Husum / Auf dem Foto sehen Sie Klaus Carstensen und Thomas Friess vom Verein der Köche Westküste e.V. bei dem Verzehr vom Husums weltweit ersten Krabben Hot Dog in der zweiten Auflage.
8.10.2022
10-18 Uhr Hafenmeile am Binnenhafen und Kunsthandwerkermarkt auf dem Marktplatz Krabbenverkauf vom Board der Kutter
10:30 Uhr Musikalische Einstimmung durch Husumer Shantychor
11 Uhr Offizielle Eröffnung der 25. HUSUMER KRABBENTAGE durch den stellvertretenden Bürgermeister Herrn Czock mit dem traditionellen Krabbenschluck.
Moderiert von Stefan Wolter
11.15 Uhr 1. Showkochen
Klaus Carstensen und Thomas Friess kochen mit den Gästen von der Eröffnung Gericht: Husumer National mit Krabbe
12 Uhr Auftritt Husumer Shantychor
13–17 Uhr Azubikochwettbewerb rund um die Krabbe
14:30 Uhr Kostenfreie Stadtführung gesponsert von der TSMH Husum GmbH
17 Uhr Siegerehrung vom Wettbewerb
18 Uhr Meilenschluss
9.10.2022
10-18 Uhr Hafenmeile am Binnenhafen und Kunsthandwerkermarkt auf dem Marktplatz Krabbenverkauf vom Board der Kutter
11:30 Uhr Kostenfreie Stadtführung „Frauenwege” gesponsert von der TSMH Husum GmbH
11:30 Uhr Verkauf für den guten Zweck: Das Highlight aus 25 Jahren HUSUMER KRABBENTAGE: das Krabben Hot Dog. Moderiert von Stefan Wolter
12-17 Uhr Shopping-Sonntag der Werbegemeinschaft Husum. Verkaufsoffen ab 12 Uhr
12-13 Uhr Auftritt vom Gesangsduo Sandra & Ole
12:30 Uhr 7. Husumer Krabbenpuul–Meisterschaft
14–15 Uhr 2. Showkochen mit dem offiziellen Krabbenkümmerer
15 Uhr Auftritt von Solokünstler Ole Maibach
15:30 – 16:30 Uhr
Showkochen mit dem Krokusblütenkönigspaar Julia und Tobias. Das Majestätische 25 Jahre Jubiläums Krabbentage Menü: 3- Gänge mit der Krabbe
17 Uhr Großes Finale und Übergabe Spendenscheck vom Verkauf Krabben Hot Dog an die Jugendgruppe des Vereins der Köche Westküste e.V.
18 Uhr Ladenschluss – Ende der Veranstaltung
